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RNCP18254

Ingénieur diplômé du Conservatoire national des arts et métiers, spécialité Agroalimentaire

Page France Compétence
Description Cette spécialité s'adresse tout particulièrement aux techniciens supérieurs qui souhaitent évoluer dans leur carrière pour exercer des responsabilités de cadre dans les entreprises ou les centres de recherche au sein d'entreprises privées ou publiques (les agro-industries, les industries pharmaceutiques, cosmétiques et de l'environnement, les bio-industries, et les grands organismes de recherche publics et les instituts de recherche tels que le CNRS, l'INSERM, l'INRA, l'ORSTOM...). L'objectif est d'acquérir les connaissances permettant une bonne maîtrise professionnelle des activités scientifiques et technico-économiques dans les agro-industries et chez leurs partenaires.
Objectif

L'ingénieur Cnam spécialité Agroalimentaire est capable de :

  • Conduire des projets industriels relevant :

- du choix, de la mise en oeuvre et du contrôle des matières premières et des produits finis,
- de la conception des produits,
- de l'analyse et de la caractérisation des propriétés des aliments
- de l'optimisation des procédés de fabrication
- de l'analyse des risques et des normes de sécurité

  • Choisir des ingrédients et des technologies adaptés aux normes qualité, aux contraintes économiques et aux démarches de développement durable.
  • Assurer la veille technologique, suivre les évolutions des recherches et les avancées technologiques permettant l'introduction de nouveaux produits et / ou de nouveaux procédés
Niveau 7 - Savoirs hautement spécialisés
Date de validité 01/01/2024
Domains
  • agroalimentaire
NSF
  • Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
  • Contrôle qualité de produits et procédés industriels
  • Conception de produits (sans autre indication); design industriel
  • Abattage des animaux, fabrication de produits alimentaires
GFE
  • Production alimentaire
Rome
  • Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • Management et ingénierie en hygiène sécurité environnement (HSE) industriel
  • Management et ingénierie qualité industrielle
  • Management et ingénierie de production
  • Relation technico-commerciale
  • Management et ingénierie qualité industrielle
  • Management et ingénierie de production
  • Management et ingénierie en hygiène sécurité environnement (HSE) industriel
  • Animation de site multimédia
  • Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • Conseil et assistance technique en agriculture
  • Horticulture et maraîchage
  • Relation technico-commerciale
Nom légal Rôle
CNAM NOUVELLE AQUITAINE - ASSOCIATION DE GESTION Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM Centre Val de Loire- AGCNAM Habilitation pour former et organiser l'évaluation
OPERATEUR PUBLIC REGIONAL DE FORMATION Habilitation pour former et organiser l'évaluation
IPST CNAM Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM PACA - CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS DE PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR - ASSOCIATION DE GESTION Habilitation pour former et organiser l'évaluation
C N A M Pays de la Loire - association de gestion Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Association de gestion du CNAM en Normandie Habilitation pour former et organiser l'évaluation
AGCNAM ILE DE FRANCE Habilitation pour former et organiser l'évaluation
ASSOCIATION DE GESTION DU CNAM DES HAUTS DE FRANCE Habilitation pour former et organiser l'évaluation
ASSOCIATION DE GESTION DU CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS DE LA REGION GRAND EST Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM en Normandie - ITIP Elbeuf Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM en Normandie - Antenne Le Havre Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM en Normandie - Antenne de Vernon Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM en Normandie - Antenne de Rouen Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM en Normandie - Antenne de Dieppe Habilitation pour former et organiser l'évaluation
AGCNAM DE BRETAGNE (ASSOCIATION DE GESTION DU CNAM EN BRETAGNE)CONSERVATOIRE ARTS ET METIERS Habilitation pour former et organiser l'évaluation
AGCNAM REUNION - ASSOCIATION DE GESTION DU CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET METIERS Habilitation pour former et organiser l'évaluation
AGCNAM AUVERGNE - RHONE ALPES Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM OCCITANIE Habilitation pour former et organiser l'évaluation
AG CNAM MARTINIQUE-CFA Habilitation pour former et organiser l'évaluation
CNAM GUADELOUPE Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Conservatoire National des Arts et Métiers en BOURGOGNE FRANCHE-COMTE Habilitation pour former et organiser l'évaluation