Licence pro droit, économie, gestion mention valorisation des agro-ressources

• Conduire de l'idée à la réalisation, un projet de développement d'un produit de terroir
• Accompagner des porteurs de projet de valorisation de produits de terroir

Dans le domaine de la transformation et de commercialisation de produits agricoles à forte typicité (PME ou TPE agro alimentaires artisanales, exploitations agricoles de montagne, de piémont ou de zones défavorisées transformant et/ou commercialisant leurs produits en circuits courts) les diplômés apportent à leurs employeurs ou à leur propre entreprise une méthodologie de conduite de projet et les connaissances techniques, juridiques et économiques nécessaires à l'évolution des procédés de fabrication, à la mise en marché des produits, et à la gestion d'une entreprise.