Description
Le réceptionniste est la personne chargée de l'accueil physique et téléphonique de la clientèle, des réservations, du check in, du check out, du suivi des factures, etc. Il a également un rôle commercial et est en charge de vendre les différents services de l'hôtel. Le gouvernant est la personne chargée de la bonne tenue des chambres et des lieux publics. Le ou la gouvernante encadre les valets et femmes de chambre, les équipiers et les lingères. Il ou elle gère les plannings de son personnel, les stocks de produits d'accueil, d'entretien et de linge.
Objectif
- Prendre une réservation et vendre les prestations de l'hôtel
- Accueillir le client
- Accompagner le client en chambre
- Répondre aux besoins du client
- Gérer le séjour du client
- Gérer le départ du client
- Utiliser les produits d'entretien et le matériel pour nettoyer un appartement : chambre et salle de bain
- Contrôler un appartement
- Préparer l'arrivée d'un client et répondre aux besoins d'un client en anglais.
- Animer et contrôler une équipe de travail
- Gérer les produits et le matériel
Niveau
4 - Savoirs factuels et théoriques
Date de validité
23/07/2021
Domains
- Hôtellerie
- service hall
- service étage
- Service réception
- Gouvernante hôtel
NSF
- Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
GFE
- Hôtellerie, tourisme, loisirs
Rome
- Réception en hôtellerie
- Management du personnel d'étage
- Conciergerie en hôtellerie
- Création en arts plastiques
- Conseil et assistance technique en agriculture
- Réception en hôtellerie
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
|---|---|
| UNIVERSITE DE BESANCON | Habilitation pour former |