Réceptionniste polyvalent en hôtellerie

Les capacités attestées :

• Enregistrer une réservation par téléphone, fax, mail ou en face à face.
• Enregistrer les arrivées ou départs selon le type de clientèle (groupe, individuel, étranger ).
• Gérer une situation conflictuelle.
• Promouvoir son établissement et les services ou prestations proposés.
• Promouvoir les activités culturelles et touristiques locales
• Évaluer les besoins du client Proposer au client des services ou prestations.
• Réaliser une vente additionnelle.
• Utiliser les outils de commercialisation sur internet
• Mettre à jour les plannings de réservation et autres documents.
• Rédaction de différents courriers.
• Contrôler la mise à jour ou création du fichier client
• Facturer les prestations consommées
• Éditer les factures client.
• Encaisser les règlements.
• Effectuer des opérations de change.
• Élaborer un document de synthèse sur la fréquentation de l'établissement (pourcentage d'occupation des chambres.)
• Collaboration ponctuelle aux différentes tâches connexes et utilisation d'une langue étrangère :
• Réception de nuit :
• Surveiller et fermer les locaux
• Clôturer la journée (comptes client et plannings)
• Contrôler et récapituler les encaissements.
• Assurer le service d'étages
• Faire une chambre à blanc ou en demeure
• Assurer le contrôle des mini bars dans les chambres
• Contrôler l'état de fonctionnement des équipements.
• Assurer le service au bar :
• Servir les boissons au bar
• Assurer le service petit déjeuner
• Centraliser les fiches petits déjeuners
• Prendre une commande de petits déjeuners
• Préparer la mise en place d'un petit déjeuner en salle, sur un plateau, ou buffet