RNCP12803
restauration à deux options : cuisine et commercialisation et services en restauration
Page France Compétence
Description
Gérer l'approvisionnement en produits, confectionner les plats et présente les mets sur des plats ou des assiettes
Niveau
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Date de validité
31/12/2021
Domains
- Hôtellerie
- Restauration
- Cuisine
NSF
- Accueil, hotellerie, tourisme
- Commercial du tourisme
GFE
- Hôtellerie, tourisme, loisirs
- Production alimentaire
Rome
- Personnel de cuisine
- Service en restauration
- Personnel de cuisine
- Organisation d'événementiel
- Création en arts plastiques
- Conseil et assistance technique en agriculture
- Protection du patrimoine naturel
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
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