Description
Le titulaire de ce diplôme travaille dans une entreprise agroalimentaire. Il peut exercer ses activités en transformation des viandes, en transformation laitière ou en transformation d'autres produits.
Objectif
Il intervient tout au long du process de fabrication, veillant à l'approvisionnement de son poste de travail et à la propreté des équipements qu'il utilise. Il doit aussi s'assurer de la conformité de sa production.
En industrie des viandes, il peut intervenir de l'abattage du bétail au conditionnement du produit fini. Dans les autres industries, il peut intervenir de la réception des matières premières à la vente éventuelle de la production.
Il peut conduire plusieurs machines d'une ligne de production et en assurer la maintenance.
Niveau
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Date de validité
31/12/2021
Domains
- agroalimentaire
NSF
- Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
GFE
- Production alimentaire
Rome
- Conduite d'équipement de production alimentaire
- Fabrication et affinage de fromages
- Boucherie
- Boulangerie - viennoiserie
- Abattage et découpe des viandes
- Animation de site multimédia
- Fabrication et réparation d'instruments de musique
- Ingénierie en agriculture et environnement naturel
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
|---|