Description
Le Chargé de Développement en Oenotourisme est un animateur de développement d'activités réceptives au sein d'un territoire rural vivant. Véritable promoteur de son territoire, il crée de nouvelles prestations oenotouristiques, et en valorise ainsi toutes les spécificités de l'entreprise (patrimoniales, culturelles, techniques,...).
Il peut être gérant de sa propre entreprise ou salarié d'une entreprise de la filière en tant que représentant de la Direction pour la partie oenotourisme.
Objectif
Fonction 1 : Ingénierie et développement de projets
- Il réalise une activité de veille des secteurs viticole et tourisme, et alimente ces réseaux de professionnels,
- Il procède à des analyses d'opportunités,
- Il anticipe la politique commerciale des produits oenotouristiques, culturels,
- Il planifie, optimise les activités réceptives et évalue les coûts de réalisation,
Fonction 2 : Animation
- Il participe à la dynamique du territoire et mobilise les partenariats,
- Il accueille tous les publics, anime des prestations et le personnel réceptif,
- Il transmet la culture et l'identité locale,
- Il organise et assure la vente des produits et des services
Fonction 3 : Communication
- Il conçoit le plan de communication de l'entreprise, assure les relations publiques et l'évènementiel,
- Il utilise les outils de communication appropriés (numériques, réseaux sociaux, langues étrangères),
- Il valorise l'image et la notoriété de l'entreprise,
- Il commercialise, assure le suivi des prestations oenotouristiques et anticipe les évolutions.
Le chargé de développement en oenotourisme, expert en oenotourisme, sera en capacité de:
- Maintenir un système de veille trans-sectorielle
- Réaliser un diagnostic de territoire et d'entreprise
- Concevoir et manager un projet d'activités oenotouristiques
- Mobiliser des réseaux de professionnels, externes et internes à l'entreprise
- Animer et gérer une prestation de services en langue étrangère
- Concevoir et valoriser la communication de l'entreprise
- Evaluer les activités oenotouristiques existantes et proposer des améliorations
Niveau
5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques
Date de validité
21/12/2020
Domains
- tourisme
- vinification oenologie
NSF
- Gestion touristique et hôtelière
GFE
- Hôtellerie, tourisme, loisirs
- Production alimentaire
- Agriculture
Rome
- Promotion du tourisme local
- Conception de produits touristiques
- Développement local
- Management et gestion de produit
- Développement local
- Promotion du tourisme local
- Protection du patrimoine naturel
Nom légal | Rôle |
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