Description
La filière porcine souffre d'un déficit d'image et d'attractivité. Les entreprises ont des difficultés pour recruter la main d'oeuvre nécessaire et pour trouver un repreneur. On estime à environ 20 % le nombre d'éleveurs qui vont cesser leur activité dans les cinq ans. Les politiques publiques évoluent en permanence. Néanmoins, la préservation du bien-être et la protection des porcs font l'objet de préoccupations et d'attentes sociétales. La lutte contre la maltraitance animale est une priorité du gouvernement. La France s'est engagée vers un changement des modèles de production afin de combiner à la fois performances économiques, sociales et environnementales : c'est le projet agro - écologique. Celui ci se traduit par la mise en oeuvre de nouvelles pratiques d'élevage permettant une gestion plus durable des agro - écosystèmes.
Objectif
- Assurer le pilotage technico économique d'un élevage porcin (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les travaux liés à la conduite d'un élevage porcin (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations relatives à la transformation de la viande et à son organisation (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "transformation de la viande" est mise en oeuvre)
Niveau
4 - Savoirs factuels et théoriques
Date de validité
01/01/2025
Domains
- Élevage porcin
NSF
- Productions animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux (y.c. vétérinaire)
- Soins des animaux, soins vétérinaires
GFE
Rome
- Élevage porcin
- Application des règles financières publiques
- Intervention technique en méthodes et industrialisation
- Création en arts plastiques
- Protection du patrimoine naturel
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
|---|---|
| POLE DE FORMATION LA VILLE DAVY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| ETS PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE RETHEL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| EPLEFPA (ET.PUBLIC LOCAL D'EN SEIGNEMENT ET DE FP AGRICOLES) | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES D'AHUN | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| Les Amis des Campagnes de France | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IREO MFR | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION PAYS DE LA LOIRE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |