Description
Préparer la collecte Contrôler le lait et assurer la traçabilité Collecter le lait chez les producteurs Transmettre les informations et entretenir les relations entreprise / producteurs Conduire un camion de collecte en sécurité Surveiller et entretenir le matériel de collecte
Objectif
Le Chauffeur Ramasseur dans la Transformation laitière collecte du lait auprès des producteurs selon des tournées préétablies, au moyen du matériel confié par l’entreprise, et le transporte au lieu de dépotage désigné. Ilassure la mesure des quantités collectées et contribue au contrôle qualité tant chez le producteur que dans le camion et à réception à la laiterie.Ileffectue des prélèvements d’échantillons nécessaires à la traçabilité, au suivi qualité du lait collecté et à l’établissement de « la paie de lait ».
Il est le lien entre l’entreprise et les producteurs de lait et à ce titre transmet des informations et documents.
Niveau
3 - Savoirs couvrant des faits, principes, concepts généraux
Date de validité
26/01/2025
Domains
- Conduite poids lourd
- conduite économique
NSF
- Conduite des véhicules, conduite des engins de manutention et de levage
GFE
- Transport, logistique
- Production alimentaire
Rome
- Conduite d'équipement de production alimentaire
- Application des règles financières publiques
- Intervention technique en méthodes et industrialisation
- Création en arts plastiques
- Arboriculture et viticulture
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
|---|---|
| ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA ILE DE FRANCE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA OCCITANIE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA NOUVELLE AQUITAINE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA OUEST | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaire SUD Provence Alpes Côte d'Azur | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES AGRO ALIMENTAIR | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA BOURGOGNE FRANCHE COMTE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| GROUPE ANTOINE DE SAINT EXUPERY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| SODIAAL INTERNATIONAL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| SB ALLIANCE SNC | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| ANFOPEIL - RESEAU DES ENIL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| EPLEFPA ENILIA DE SURGERES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| LYCEE AGRICOLE GEORGES POMPIDOU | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| LACTALIS FORMATION | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES CENTRE - VAL DE LOIRE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| IFRIA FRANCE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| CFPPA ENIL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| ENILV ECOLE NATIONALE DES INDUSTRIES DU LAIT ET VIANDES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| EPLEFPA de Saint Lô Thère | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
| LYCEE AGRICOLE G. POMPIDOU - EPLEFPA | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |