CQP management de petite unité commerciale

Fonction gestion :

• gérer les stocks et les approvisionnements
• contrôler la réception des marchandises
• assurer les tâches de gestion administrative et comptable
• appliquer strictement les consignes et procédures concernant la démarque
• participer aux opérations d'inventaires
• respecter les consignes d'utilisation et d'entretien du matériel
• gérer les encaissements et les flux d'argent
• appliquer et faire appliquer les procédures en cas d'alerte

Fonction commerciale :

• accueillir et informer les clients
• mettre en oeuvre te respecter le concept commercial de son entreprise
• développer la clientèle
• veiller au bon approvisionnement de l'unité et s'assurer de la gestion optimale des flux de marchandises
• garantir le rangement et la propreté de l'unité
• appliquer la législation commerciale
• appliquer rigoureusement les règles et techniques de sécurité alimentaire
• gérer la file d'attente, adapter l'organisation en caisse en fonction des flux de clients
• veiller à la bonne intégration de son unité dans l'environnement local

Fonction animation d'équipe :

• participer au recrutement
• accueillir et intégrer de nouveaux salariés
• prévoir les besoins en personnel en fonction de l'activité
• organiser le travail individuel et collectif
• contrôler le travail
• faciliter la transmission des informations
• détecter les besoins de formation
• participer à la formation des salariés
• appliquer la législation sociale
• appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité des biens et des
• personnes
• appliquer les consignes en matière d'évaluation et de prévention des risques