CQP opérateur en nettoyage industriel - Bétail et viande
Description
L'opérateur en nettoyage industriel intervient en fin de production dans les ateliers de transformation. Il prend connaissance, en fonction de la taille et de l'organisation de l'entreprise des instructions spécifiques, doit exécuter ses activités de nettoyage et de désinfection dans le respect des modes opératoires, des fiches d'instruction, du temps imparti et des exigences en matière de sécurité sanitaire et de sécurité des personnes. Il informe de toute anomalie ou dysfonctionnement sur les locaux, machines et installations de production.
Objectif
- Préparer le travail
- Conduire l'activité de nettoyage et désinfection
- Contrôler les résultats de son travail, contrôler son équipement
- Communiquer, contribuer à améliorer
Niveau
Sans équivalence de niveau
Domains
- nettoyage locaux
- bonnes pratiques hygiène agroalimentaire
- Viande
NSF
- Abattage des animaux, fabrication de produits alimentaires
GFE
- Environnement, nettoyage, sécurité
- Production alimentaire
Rome
- Abattage et découpe des viandes
- Arboriculture et viticulture
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
|---|