CQP responsable d'atelier - Bétail et viande
Description
Le Responsable d'atelier anticipe, coordonne et gère les activités et les moyens de production de la totalité d'un atelier ou d'un secteur. Il organise l'activité et gère le
personnel de tout l'atelier et de l'ensemble des équipes, planifie, délègue et contrôle le plan de charge de l'atelier. Il est le garant du respect des cahiers des charges clients et des réglementations qualité, sécurité, environnement. Il rend compte quotidiennement de l'ensemble des résultats de son atelier ou de son secteur.
Objectif
- Gérer le personnel de l'atelier
- Manager les animateurs d'équipe et l'ensemble du personnel de l'atelier
- Piloter l'activité et les moyens de production de l'atelier et conduire des projets d'amélioration
- Superviser les contrôle de conformité réalisés en production
Niveau
Sans équivalence de niveau
Domains
- conduite installation industrielle
- Viande
NSF
- Abattage des animaux, fabrication de produits alimentaires
GFE
- Transformation des matériaux, procédés
- Production alimentaire
Rome
- Abattage et découpe des viandes
- Entretien des espaces verts
| Nom légal | Rôle |
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