Description
Sous la responsabilité du responsable préparation ou du chef de service, le responsable d'équipe logistique du secteur alimentaire assure l'organisation des flux matières,gère les flux physiques et d'informations associés. Il organise l'activité (prévoit, coordonne et ajuste les moyens disponibles) pour assurer la réception, le stockage la préparation/l'expédition de commandes en termes de quantité, qualité, délais et d'optimisation des coûts.
Ainsi, les principales activités du responsable d'équipe logistique du secteur alimentaire sont :
Management d'une équipe : animation; gestion du personnel; formation.Organisation du secteur en moyens matériels et personnel, et planification de l'activité.Contrôle des résultats du secteur (qualité et productivité).Relais des informations/communication.
Il a pour particularité de gérer son équipe dont il assure l'animation, la gestion (augmentation, absences, sanctions, évaluation des besoins en effectif et compétences) et la formation (formation au poste de travail, bilans intermédiaires de compétences). Ainsi, cela correspond à un poste d'encadrement de proximité.
Objectif
Organiser et améliorer l'activité du service logistique en appliquant les règles et procédures de l'entreprise
- Gérer les priorités afin d'assurer une adéquation besoin/ressources (effectifs, moyens matériels) permettant la continuité du cycle d'activité.
- S'approprier un projet en mettant en oeuvre toutes les mesures conduisant à son bon déroulement.
- Suivre l'activité pour expliquer les résultats
- Concevoir un tableau de bord (volumes, productivité, suivi du matériel) afin de faciliter l'organisation et le contrôle de l'activité de son secteur.
- Vérifier la fiabilité des données transmises pour la pertinence des contrôles réalisés et pour la qualité de la communication.
- Utiliser et exploiter les documents de travail pour un contrôle et un relai d'information pertinents et pour optimiser la qualité et la productivité des procédés.
Piloter le service logistique en veillant aux respects des règles et consignes de qualité, hygiène, sécurité des équipes
- Utiliser les indicateurs économiques et sociaux facilitant le diagnostic et l'amélioration du management de l'équipe, de la qualité, des process.
- Analyser les dysfonctionnements dans les différentes activités pour leur bon déroulement et leur amélioration.
- Anticiper et gérer des situations de crise pour favoriser une dynamique d'équipe productive et une organisation de son secteur opérationnelle.
- Calculer les productivités, les effectifs, etc., pour une bonne gestion du personnel et des contrôles qualité de son secteur.
- Utiliser l'informatique pour suivre et gérer l'activité.
- Mettre en oeuvre la procédure d'inventaire pour la fiabilité des contrôles permettant le suivi d'activité.
Animer, coordonner et suivre le développement de l'équipe de production
- Assurer une animation auprès d'agents pour la formation, le management des équipes et l'application des procédures de contrôle Qualité, Hygiène, Sécurité.
- Réguler le travail d'une équipe (informer, expliquer) pour l'intégration des nouveaux arrivants et la planification de l'activité.
- Rendre compte auprès de son responsable hiérarchique pour le suivi des résultats de son secteur (compétences, absences, sécurité, hygiène).
- Anticiper les besoins humains de son équipe par rapport aux volumes.
- Évaluer les compétences de son équipe afin d'identifier les écarts entre les besoins et ressources disponibles et opérer des ajustements.
- Mener les entretiens individuels (recrutement, formation, évaluation, recadrage) pour évaluer les compétences du personnel, organiser les besoins en formation, assurer la satisfaction des agents et définir les futurs objectifs.
- Animer une réunion pour assurer l'information des opérateurs sur les consignes propres à leur poste, assurer l'information des responsables hiérarchiques quant aux aléas de fonctionnement puis le relai de ces informations de façon ascendante (objectifs, comptes rendus).
- Réaliser des synthèses orales et écrites auprès de fonctionnels pour le suivi des opérations et la coordination des équipes (bilans, compte rendu d'avancement de projets, livrables de projet).
- Rédiger un compte-rendu, une note d'information, une procédure pour assurer la communication, la coordination et l'amélioration continue.
- Gérer de l'information ascendante et/ou descendante pour une communication opérationnelle.
- Transmettre un savoir-faire, une information nécessaire à la réalisation d'une mission du collaborateur.
Niveau
5 - Savoirs étendus, spécialisés, factuels et théoriques
Date de validité
05/08/2022
Domains
- Logistique agroalimentaire
NSF
- Gestion des flux et des stocks de marchandises
GFE
- Gestion et traitement de l'information
- Transport, logistique
Rome
- Management et ingénierie gestion industrielle et logistique
- Encadrement d'équipe en industrie de transformation
- Management et ingénierie gestion industrielle et logistique
- Encadrement d'équipe en industrie de transformation
Nom légal | Rôle |
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VEDA SA | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
SUD MANAGEMENT ENTREPRISES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
OCTARIS FORMATION | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
MICHEL CHOUVELLON - ECHANGE FORMATION | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
MFR BELLEVUE POUZAUGES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
GRETA-CFA Loire Atlantique | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
GRETA CFA AQUITAINE / LYCEE CAMILLE JULLIAN | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
LYCEE GEN TECHNOL AGRIC ANGERS LE FRESNE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
EPLEFPA - LEGTA DE MONTBRISON-PRECIEUX | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
LEGTA IND.LAITIERE AGRO-ALIMENTAIRE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE MAMIROLLE-POLIGNY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
L'ALLIANCE 7 | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA ILE DE FRANCE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA OCCITANIE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES OCCITANIE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA NOUVELLE AQUITAINE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA OUEST | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
Institut de Formation Régional des Industries Agroalimentaire SUD Provence Alpes Côte d'Azur | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA AUVERGNE RHONE ALPES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUSTRIES AGRO ALIMENTAIR | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IFRIA BOURGOGNE FRANCHE COMTE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IDEALLIS | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
IDEACTION | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
GROUPE ANTOINE DE SAINT EXUPERY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
GRETA Nord Alsace | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CFPPA de Vaucluse | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETS PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES ET AGRO ALIMENTAIRES SAINT LO THERE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DU PERIGORD | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE PONTIVY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION AGRICOLE MIRANDE-RISCLE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
EPLEFPA DE LA LOZERE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
EPLEFPA DE RODEZ | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CTRE TECH CONSERVATION PRODUIT AGRICOLE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
Ctcpa | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CORALLIS UNIVERSITE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CONTRIBUER A LA PROMOTION SOCIALE (CLPS) | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CFPPA LYCEE AGRICOLE LAVAL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE LA ROCHE SUR YON | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE CASTELNAUDARY | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CENTRE TECHNIQUE DE LA CONSERVATION DES PRODUITS AGRICOLES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CENTRE TECHNIQUE DE LA CONSERVATION DES PRODUITS | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CENTRE FORMATION PROF PROMO AGRICOLES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CEDIAL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
CECOP-RH | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
C.F.P.P.A. LYCEE AGRICOLE DU MANS | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
C.E.S.I | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ASSOCIATION POUR LA FORMATION ET LE PERFECTIONNEMENT PROFESSIONNEL DES PAYS DE L'ADOUR | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPI LORRAINE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPI POITOU-CHARENTES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPI SUD OUEST | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPI ISERE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ASS POUR LA FORMATION ET PERF DANS IND SUCRIERES CONNEXES | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
SAS ALQUAL | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE) | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ALQUAL CONSEIL ET EXPERTISE (ALIMENTAIRE QUALITE CONSEIL ET EXPERTISE) | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
ALLIANCE FORMATION POUR L'INDUSTRIE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFCO | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPMA FORMATION | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
AFPI PAYS DE LA LOIRE | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |
POLE FORMATION UIMM LIMOUSIN - AFPI LIMOUSIN | Habilitation pour former et organiser l'évaluation |