Ingénieur diplômé de l'Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques de Bordeaux - Aquitaine

Les compétences de l'ingénieur de Bordeaux Sciences Agro sont construites sur un solide socle de connaissances scientifiques et techniques : biologie, agronomie et sciences de l'environnement, sciences humaines et sociales, sciences pour l'ingénieur. Elles s'appuient sur les outils et les méthodes de l'ingénieur, lui permettant de traiter des problèmes complexes, de conduire des projets, d'innover.

L'ingénieur de Bordeaux Sciences Agro possède une vision globale des enjeux du monde agricole et de ses différents acteurs, ce qui lui donne la capacité de porter ses missions en intégrant les grandes problématiques sociétales liées à l'agriculture : développement durable, gestion des ressources naturelles, sécurité alimentaire, nutrition et santé, étude et évolution des espaces ruraux, recherche et innovation.

En prise directe avec l'entreprise agricole, il y valorise également ses compétences en analyse technico-économique, raisonnement et gestion des systèmes de production, réalisation d'audit et de conseil, management de la qualité en production et en transformation.

Compétences spécifiques : L'approfondissement dans le cadre d'une option permet de renforcer les compétences professionnelles dans l'un des six domaines d'expertise de Bordeaux Sciences Agro.

• Domaine des Agro systèmes et paysages : concevoir et conduire des systèmes de culture respectueux de l'environnement - comprendre et relever les enjeux relatifs à une production durable - réaliser la gestion des espaces et la conservation des sols par la conception et la mise en oeuvre des techniques et outils adaptés - effectuer l'analyse spatiale - réaliser des diagnostics territoriaux et les études prospectives en prenant en compte toutes leurs dimensions techniques, juridiques, stratégiques, humaines et sociales.

• Domaine des Entreprises et Territoires : manager les entreprises agricoles - utiliser les outils comptables, financiers, juridiques et commerciaux pour mettre en place la planification stratégique de l'entreprise - réaliser dans sa globalité un projet de création ou de reprise d'entreprise agricole - concevoir et conduire des projets de développement durable des territoires ruraux, depuis la réalisation des études et le diagnostic territorial, jusqu'à la mise en oeuvre des projets.

• Domaine de la chaine alimentaire, de la nutrition et de la santé : mettre en oeuvre les démarches de management de la qualité à tous les stades de la chaine alimentaire - développer des filières de production animale de qualité, basées sur des élevages durables, respectueux de l'environnement et attentifs aux demandes sociétales - concevoir et mettre en marché des aliments à valeur santé, en intégrant les nouveaux acquis scientifiques et les contraintes réglementaires

• Domaine des Sciences de l'ingénieur : manager les systèmes d'information au service de l'agriculture et de l'environnement - gérer un projet informatique de sa conception à sa réalisation - assurer la responsabilité des moyens informatiques d'une entreprise ou d'un service dans les domaines des réseaux, du web et des technologies multimédia - développer, prescrire et mettre en oeuvre de nouveaux outils ou services basés sur les techniques de l'information et de la communication, en particulier pour les secteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de l'environnement

• Domaine de la viticulture et de l'oenologie : assurer la gestion et le conseil en production pour les entreprises de la filière vitivinicole - réaliser l'audit technico-économique et établir une stratégie de gestion de l'entreprise

• Domaine du management forestier et de la logistique de l'approvisionnement en bois : assurer, dans une approche d'écologie industrielle, la logistique de l'approvisionnement et la valorisation de l'ensemble des produits forestiers depuis les pratiques de gestion forestière jusqu'à l'entreprise de gestion ou de services - développer des projets forestiers intégrant des préoccupations de durabilité, d'innovation et d'éco conception des produits et des procédés - modéliser et optimiser les pratiques.