Profil
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Concevoir et réaliser des pièces salées pour cocktails buffets
Type
RS
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N° de fiche
RS5301
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Concevoir et réaliser des pièces sucrées pour cocktails buffets
Type
RS
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N° de fiche
RS5284
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Concevoir et réaliser des produits chocolatés
Type
RS
·
N° de fiche
RS5472
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Concevoir et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie
Type
RS
·
N° de fiche
RS5285
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Concevoir et réaliser des produits glacés
Type
RS
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N° de fiche
RS5320
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Cuisinier
Type
RNCP
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N° de fiche
RNCP34978
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Intégrer le travail des pièces en sucre dans son activité professionnelle
Type
RS
·
N° de fiche
RS5475
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Intégrer la cuisson sous-vide des aliments dans son activité professionnelle
Type
RS
·
N° de fiche
RS5471
Certificateur
Habilitation pour former et organiser l'évaluation
Pâtissier
Type
RNCP
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N° de fiche
RNCP34982